Простые рецепты кексов в домашних условиях
Вкусные рецепты » Кексы. Тесто для кексов Категории: Кексы , Выпечка. Ингредиенты На 6 чел. Как правильно замесить тесто? Чтобы все продукты хорошо смешивались и образовывали однороднее гладкое тесто, они должны быть одинаковой комнатной температуры.
Соду заменил тоже на 2 ч. Выпекал 50 минут при градусов. Добавил в тесто изюм и свежую малину. Вышло замечательно! Соду заменила на 2 ч.
Заранее выложите в форму для кексов бумажные корзиночки или пекарскую бумагу. Готовность проверяйте зубочисткой: вставьте её в центр маффина, вынутая палочка должна остаться чистой и сухой. Миксером пробейте размягчённое масло 30 секунд. Постепенно добавьте сахар и взбивайте 3—4 минуты до растворения. Введите яйца по одному. Пробивайте, пока масса не станет светлой.
